عوامل زیان آور دامداریها چه مواردی هستند ؟
دامداری به محلی گفته می شود که دامدار با کمک کارگران دامداری؛ به نگهداری، تکثیر و تعلیف دام اعم از گاو، گوسفند و … به تولید فرآورده های لبنی یا گوشتی می پردازد. و با توجه به مساحت، اهداف و تولیدات؛ قسمت های مختلفی را شامل میشود.
از سوی دیگر به دلیل اهمیت سلامتی بالای کارکنان در این مجتمع ها؛ تاسیسات و واحدهای بهداشتی تقریبا به سه دسته تقسیم میشوند:
الف) تاسیسات بهداشتی خود کارگاه که شامل: ساختمان، تاسیسات و محل نگهداری دام، علوفه، مواد غذایی لازم، سیستم تهویه، حرارت، روشنایی، آب و … می باشد.
ب) تسهیلات بهداشتی وابسته به کارگاه از قبیل خانه کارگری (محل اسکان نیروی کار، استراحت، تهیه گرم کردن و پخش و صرف غذا توسط آنان)، حمام، رختکن، دستشویی، توالت، جعبه کمکهای اولیه و غیره می باشد .
ج) بهداشت کارگران شاغل در دامداری ها
بنابراین کارفرما و بهداشت حرفه ایی صنعت موظف است عوامل زیان آور دامداریها که کارکنان در معرض آن قرار دارند را به صورت دوره ایی اندازه گیری و در راستای آن اقدامات مدیریتی مورد نیاز را انجام دهد. و همان طور که میدانید با توجه به فعالیت های مختلف صورت گرفته در این واحد صنعتی و ساعات کاری هر جایگاه، مقدار مواجهه کارکنان با عوامل زیان آور فیزیکی و شیمیایی متفاوت می باشد؛ که شرکت مهندسی بینش ساز سپهر با تجربه بالای خود در زمینه ارزیابی عوامل زیان آور، و سابقه طولانی مدت در همکاری با دامداری ها در اقساء نقاط کشور، با وسواس و دقت زیاد به بررسی و اندازه گیری این عوامل میپردازد.
و در ادامه مشاهده میشود که برای سلامتی کارکنان، میبایست به چه عواملی در چه جایگاه هایی؛ توجه ویژه تری صورت گیرد.
در این مقاله به مهم ترین عوامل زیان آور صنعت دامداری در بخش های مختلف آن پرداخته شده است.
بخش اول – زایشگاه و عوامل زیان آور دامداریها
- صدا: در این بخش به دلیل شرایط خاص گاو باردار و گوساله تازه متولد شده میبایست شرایط آرامی برقرار باشد بنابراین مقدار صدا بالا نیست.
- ارگونومی: به دلیل کمک به گاو باردار در زمان تولد گوساله و اعمال فشار برای خروج گوساله کارگران به شدت در معرض خطر هستند بنابراین ارزیابی پوسچرهای ارگونومی حایز اهمیت است.
- آلاینده های شیمیایی: به دلیل حساس بودن گوساله های تازه به دنیا آماده، ورودی زایشگاه حوضچه فرمالین وجود دارد. پس مواجهه کارگران با فرمالین به شدت بالاست و باید نمونه برداری فرمالدئید انجام گیرد. همچنین از آنجا که محل دفع فضولات توسط دام در همان محل زیستشان میباشد و بر اثر جمع شدن فضولات و میکروب ها گاز آمونیاک تولید میشود و مقدار بالای این گاز و استنشاق آن میتواند برای کارگران خطر آفرین باشد.
- عوامل بیولوژیکی: به دلیل تولد گوساله ها و احتمال آلودگی های میکروبی و قارچی، انجام تست های بیولوژیکی در این محیط توصیه می گردد.
بخش دوم – گوساله دانی
- صدا: در این بخش بخاطر سروصدای گوساله ها و محیط اطراف، کارگران در مواجهه با صدای بالا هستند.
- عوامل بیولوژیکی: به دلیل وجود فضولات دامی، آلودگی های قارچی و میکروبی بالاست بنابراین توصیه می شود که تست های بیولوژیکی انجام پذیرد.
- آلاینده های شیمیایی: از آنجا که تغذیه گوساله ها از گیاهان است، گردوغبار ناشی از این علف ها آلودگی های زیادی را برای کارگران به دنبال دارند. بنابراین نمونه برداری از گردوغبار کلی باید در دستور کار قرار گیرد. و از آنجا که محل دفع فضولات توسط دام در همان محل زیستشان میباشد و بر اثر جمع شدن فضولات و میکروب ها گاز آمونیاک تولید میشود و مقدار بالای این گاز و تنفس آن میتواند برای کارگران خطر آفرین باشد.
بخش سوم – شیردوشی و عوامل زیان آور دامداریها
- صدا: به دلیل رفت و آمد و حضور گاوها، دستگاه های شیردوشی و سایر دستگاه ها در این قسمت صدایی که کارگران با ان مواجهه دارند بالاست.
- آلاینده های شیمیایی: قرار دادن حوضچه فرمالین در ورودی شیردوشی، مواجهه کارگران با فرمالین را به شدت بالا میبرد و بنابراین نمونه برداری فرمالدئید الزامی است. برای ضدعفونی کردن محیط شیردوشی از کلر استفاده میشود و کارگران با کلر مواجهه زیادی خواهند داشت پس اندازه گیری کلر باید صورت بگیرد. برای CIP نیز از فسفریک اسید و سود و اسیدنیتریک استفاده میشود بنابراین مواجهه کارگران با این مواد به صورت مداوم خطر ساز میباشد و حتما باید مورد ارزیابی قرار گیرند.
- عوامل بیولوژیکی: به دلیل وجود فضولات دامی، آلودگی های قارچی و میکروبی بالاست بنابراین توصیه می شود که تست های بیولوژیکی انجام پذیرد.
بخش چهارم – کارخانه خوراک
- صدا: در این مرحله به دلیل استفاده از دستگاه هایی از قبیل آسیاب، بالابر، کانوایر، میکسر و …. برای خورد کردن علوفه ها و اماده سازی برای مصرف دام مواجهه با صدا در محدوده بالاتر از حد مجاز می باشد. لذا بایستی میزان مواجهه کارگران با صدا بررسی گردد.
- آلاینده های شیمیایی: در این واحد به علت آسیاب علوفه ها عوامل زیان آور دامداریها نظیر گرد و غبار بسیار تولید میشود بنابراین کارگران بسیار در معرض خطر میباشند و حتما باید این گرد و غبارات مورد ارزیابی قرار بگیرند.
- عوامل بیولوژیکی: به دلیل احتمال وجود آلودگی های قارچی و میکروبی بنابراین توصیه می شود که تست های بیولوژیکی انجام پذیرد.
بخش پنجم – سم چینی و عوامل زیان آور دامداریها
- صدا: در این بخش به دلیل استفاده از دستگاه فرز و همچنین صدای گاوها مواجهه با صدا بسیار بالاست و پیشنهاد می شود ارزیابی صدا انجام گیرد.
- آلاینده های شیمیایی: در ورودی این بخش حوضچه فرمالین وجود دارد و کارگر باید گاوها را از این حوضچه رد کند بنابراین مواجهه بالا میباشد و نمونه برداری از فرمالدئید باید انجام پذیرد. همچنین وجود گرد و غبار ناشی از سم چینی اندازه گیری گرد و غبار کلی توصیه میشود.
بخش ششم – واحدهای جانبی (حمل و نقل، تاسیسات)
- صدا: در این بخش به دلیل رانندگی با ماشین الات مختلف از قبیل فیدر، تراکتور، کامیون، خاور و همچنین مهندسین برق و مکانیک و سایر افراد به دلیل کار با دستگاه ها و تعمیرات و حضور در قسمت های مختلف دامداری مواجهه با صدا بسیار بالا و ارزیابی صدا پیشنهاد می شود.
- ارتعاش: به دلیل رانندگی در تمام طول شیفت ارتعاش زیادی به بدن راننده ها وارد میشود پس ارتعاش تمام بدن برای این رانندگان مد نظر قرار گیرد.
- آلاینده های شیمیایی: وجود گرد و غبار ناشی از جا به جا کردن خوراک و فضولات، مواجهه کارگر با گرد و غبار خیلی زیاد است پس اندازه گیری گرد و غبار کلی الزامی و ضروری است. از طرف دیگر پاشش فرمالین در محوطه برای نظافت محیط، کارگران را در معرض خطر این ماده قرار میدهد بنابراین بررسی فرمالدئید برای این افراد توصیه میشود.
آلاینده های پیشنهادی مورد آنالیز
دیدگاه های نامرتبط به مطلب تایید نخواهد شد.
از درج دیدگاه های تکراری پرهیز نمایید.